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チーズ【カマンベール/ブルー/モツァレラなど】大集合:
乳精からつくられる低脂肪で上質なタンパク質、カルシウムのとれるチーズです。
ケーキづくりやお料理にも利用できます。
リコッタチーズとは・・・
イタリア原産のチーズで、チーズ製造中に出る乳精を原料にして作るエコロジーチーズです。イタリアではダイエット・チーズといわれ、低脂肪でタンパク質に富む上、乳糖の微妙な甘味を感じる健康的な食品です。デザートの材料やお料理に良く使います。
チーズ【カマンベール/ブルー/モツァレラなど】大集合:チーズ-リコッタチーズ